Решил раз в месяц присылать вам подборку полезных объявлений по мясному бизнесу от моих клиентов и подписчиков моей рассылки.
Долго до этого не доходили руки, делал это редко и по большой просьбе, но поскольку все чаще и чаще я вижу, какую приносит пользу обеим сторонам (и человеку, кто дает объявление и тем, кто ноги стер в поисках его услуг или товара) всего одна рассылка по 25 000 горячо заинтересованных в мясном бизнесе людей,
Грубо говоря, каков период окупаемости у мясного магазина или точка безубыточности, по-разному её называют. Точка безубыточности — это когда в ноль выходишь. Давайте по-простому: когда я деньги получу, вообще? Когда я хоть что-то вытащу, чтоб я это мог на себя потратить, пойти поесть, в конце концов?
Тут по-разному, сильно по-разному у всех. Факторов много. Есть одна рекомендация, такая очень простая чёткая рекомендация для меня самого,
По долгим и многочисленным просьбам наконец сделал Сертификат для повышения доверия к вашему магазину!
Весьма продолжительное время не мог преодолеть свои психологические убеждения, что все это никому не нужная пустышка, делай свое дело со всей душой и не нужны будут никакие бумажки.
Спасибо моим клиентам, что помогли мне изменить эту дуболомную чушь в себе и наглядно показали эффект от такой бумажки на стене.
Я никогда не могу дать человеку однозначного ответа на этот вопрос, так как помимо всех внешних условий есть еще и он, как личность. Если человек нулевой, то ему ничего не поможет, ни супер проходимое место, ни цены низкие, ни мясо качественное.
Умножение на ноль дает ноль.
Расскажу про свой подход
Поэтому я расскажу свой подход к этому делу,
Неожиданно для себя самого в декабре 2016 года удалось закончить работу над обучающей и рабочей инструкцией по разделке для мясника!
Этот вопрос тянулся с 2012 года… Все это время мои клиенты терпеливо ждали, но задача была не из простых.
Я имею ввиду такие инструкции, которые бы работали не только у меня, но и у тех, кто открывается и работает по моей технологии.
Уже несколько лет зреет необходимость разобрать тему сайта для мясного магазина. Я не спешил что-либо писать по этому поводу, до тех пор, пока сам глубоко не разберусь в этом вопросе, поскольку крайне не люблю поверхностный подход и преждевременные выводы.
Наконец такое время пришло, и я могу дать исчерпывающие, подтвержденные статистикой ответы практически на все вопросы, касательно того, какому мясному магазину сайт нужен,
Как открыть мясной магазин с небольшим бюджетом в текущих условиях, когда цены на оборудование для мясного магазина ощутимо подросли? На чем экономить можно, на чем экономить просто опасно для магазина.
Часто покупатели говорят нам, что им далеко не безразлично и даже очень важно, как было выращено мясо, чем оно кормилось, как оно разделывалось, на какой пиле, в какой холодильной камере хранилось,
Когда находишь в объявлениях вариант, где продают готовый мясной магазин, то чаще всего первая реакция такая — «О, классно! Там уже куча всего сделано, куплено, все настроено, клиенты идут, прибыль, даже если и небольшая, но она есть сразу, можно не париться и просто постепенно все улучшать и продажи попрут!»
Ну, бывает, конечно, и такая реакция — «Да ну, кто в здравом уме станет продавать бизнес,
Можно даже не мечтать о прибыли в мясном магазине, если мы не будем знать ответы на эти вопросы:
Сколько прибыли дают мои цены на мясо?
Какие цены поставить, чтобы получить 25%, 30%, 40% прибыли с туши?
Какая прибыль от продажи мяса будет с учетом скидок?
До какой цены можно делать скидку?
Ну, это же естественно!
Как вы думаете, насколько важна разделка в мясном магазине?
Ну конечно важна! Без нее никак! Хороший мясник — это редкость!
Почти все так говорят, но из года в год я вижу у начинающих этот бизнес ужасающее невежество в этом вопросе и полное нежелание брать на себя ответственность за этот процесс.
Причем этим грешат не только те, кто переходит с «работы на дядю»
