Лого

FAQ

  • 364 просмотров

 

Часто задаваемые вопросы

Вопросы по открытию и ведению мясного бизнеса

Десять самых частых вопросов:

1. Прибыльный ли бизнес мясной магазин? В чем отличие от других бизнесов?

2. Сколько нужно денег на открытие?

3. Какую прибыль может давать мясной магазин?

4. Когда в среднем можно выйти в прибыль?

5. Есть ли сезонность в мясном магазине, в частности падает ли спрос летом?

6. Какие документы нужны для открытия мясного магазина?

7. Насколько сильная конкуренция в этом бизнесе и как в ней выживать новичку?

8. А если наедут бандиты? Нужна ли крыша?

9. Обязательно ли нанимать мясника/рубщика или можно брать готовые куски у поставщика? Как выгоднее?

10. Как правильно рассчитать отпускные цены, бизнес в целом?

Поскольку эти вопросы требуют развернутого ответа, я записал их отдельно в аудио-формате, а также сделал текстовую расшифровку (кому удобнее читать).

Получить их вы можете, вписав свой e-mail в форму, которая находится на каждой странице этого сайта справа.

Если вы уже скачали эти ответы и хотите задать вопрос, пожалуйста, перечитайте их еще раз внимательно, возможно ответ дан там, если нет, смело пишите мне.

 

 11. Планирую открыть колбасную лавку… специализированный магазин по продаже мяса курицы/ крольчатины/ оленины/ маралятины и т.д. Как вам идея?

Другой вариант вопроса: Хотелось бы придумать какую-нибудь фишку, чем бы отличаться от конкурентов и одновременно привлечь покупателей, подскажите…

Вы мыслите в правильном направлении, модель и стратегию магазина нужно обдумывать заранее, НО, магазин не поднять на одной фишке, нужно системно выстраивать все процессы магазина, чтобы он был прибыльным на обычном ассортименте.

По этим вопросам у меня есть короткая статья, прочтите ее вот здесь:

«Планируете специализированный мясной магазин (колбасный, куриный)? Есть важный нюанс…»

 

12. Хочу открыть Халяльный магазин, подскажите, какие есть тонкости?

Один из магазинов у меня был Халяльный (часть магазинов находилась в Казахстане), это хорошая модель магазина, но тут надо все тщательно рассчитывать, особенно место и население (чтобы было много мусульман). Проходимость будет решать очень много, это как фишка (Халяльное мясо), так и с другой стороны ограничитель, поэтому поток людей возле магазина должен быть большой, чтобы в слабые дни не приходилось спасать мясо.

Есть еще два узких места у этой модели:

— постоянные сложности с поставщиками, сложно контролировать нужное качество мяса. Но зато огромный плюс в том, что тебе начинают доверять и брать у тебя мясо не только мусульмане.

— работники магазина должны быть строго мусульмане.

Если все эти моменты хорошо продумаете и подстрахуете, тогда можно смело двигаться к открытию. Остальные нюансы точно такие же, как и для стандартного мясного магазина.

 

13. Есть ли у вас схемы разделки свинины, говядины или видео разделки для продажи в магазине?

Да, есть и схемы и подробное видео разделки (говядина, свинина, баранина). Именно для продажи в магазине, то есть так, чтобы получать максимальную прибыль с туши. Эта информация есть в моем Курсе по запуску мясного магазина «Золотые Секреты Мясников 2.0» (2-ая часть).

Искренне и с чистой душой рекомендую вам его приобрести, если серьезно настроены на успешный мясной магазин.

 

14. Мне нужно срочно продать пять свиней и двух бычков (у меня свое небольшое хозяйство), можете помочь? / Я выращиваю и откармливаю поголовье бычков и свиней, но со сбытом сложности, подскажите варианты.

Напишите мне на почту (alexandrkerimov@gmail.com) подробно, что у вас за мясо (возраст, упитанность, сколько жира/сала), по какой цене готовы продать, можете ли привезти сами. Есть ли какие-нибудь документы на мясо.

Я разошлю вашу информацию по моим контактам.

 

Вопросы по покупке Базового и Основного Курса

1. Сколько будет стоить курс мясников (золотые советы/ золотые секреты/ золотой мясник/ золотая рука мясника и т.д.)?

Основной Курс «Золотые Секреты Мясников 2.0» можно приобрести по частям, в разных версиях (цифровая, dvd-диски), в разной комплектации (базовая и платинум), а также в кредит. Стоимость подходящего вам варианта, пожалуйста, посмотрите вот ЗДЕСЬ.

 

2. Для чего вы это делаете? Зачем делитесь информацией и помогаете конкурентам?

Это произошло естественным путем. Делиться информацией я начал, когда сдавал некоторые свои магазины в аренду, тогда я был заинтересован в успехе арендаторов. Затем стали обращаться и другие люди. Некоторое время я делал это лично, затем времени стало не хватать и я начал делать инструкции, чек-листы, записывать аудио, видео. Позже появилась необходимость сделать полный пошаговый курс.

По поводу конкурентов, я не отношусь к ним как к врагам, мы — коллеги и делаем одно дело, помогать друг другу — это нормально и, более того, выгодно.

Да, безусловно, есть грязная конкуренция, но в большинстве случаев (из моего опыта) это происходит не потому что человек плохой, а от безвыходности, от не знания, как играть по-честному. Когда удается помочь такому конкуренту и человек перестает демпинговать, самому становится легче дышать (в плане прибыли).

 

3. Сейчас экономлю каждую копейку, чтобы открыться, не могу позволить себе купить курс…

Или другой вариант: Сейчас все в дело, как выйду в прибыль, сразу приобрету…

Такой подход — это серьезная проблема на пути к успеху в мясном магазине и в жизни вообще. Но это ваш выбор. Вот письмо того же человека спустя несколько месяцев:

«…Было у нас около 600 тыс. руб., все сделали, все документы получили, помещение нашли и приступили. И вот тут начались проблемы… Оказывается, чтобы раскрутить мясной магазин необходимо минимум полгода…  А тут еще и место оказалось мало проходным. И вот прошло два месяца, мы в куче долгов, всех работников поувольняли, теперь муж рубит, а я торгую. А людей как не было, так и нет…»

Подобных писем, к сожалению много.

P.S. Сейчас появилась возможность купить Курс в кредит, то есть, на мой взгляд, не осталось ни одной причины, чтобы начинать дело кустарно.

 

4. А если мне в моей уникальной ситуации Курс не поможет?

Большинство уникальных ситуаций в мясном магазине до обидного оказываются одинаковыми. Все, что я встретил за первые 2 года работы, я встречаю до сих пор.

В любом случае у вас есть гарантия на возврат полной суммы, если что-то у вас не сработает.

 

5. Я хочу открыть сеть мясных, Курс мне поможет?

Сеть начинается с первого магазина, в этом поможет однозначно. Сделав один прибыльный и управляемый магазин, вам будет проще сделать еще несколько. Но детально в курсе не рассматривается специфика создания и управления большой сетью.

 

6. А можно с вами встретиться перед покупкой, чтобы познакомиться, посмотреть в глаза, задать вопросы?

Созвониться по телефону без проблем. Посмотреть в глаза можно по скайпу. Встретиться сложнее, мне проще вернуть вам деньги, если что-то вам не подошло, чем потратить полдня просто ради встречи. Да и потом, любая встреча начинается с телефонного звонка, поэтому пишите свой номер и я вам перезвоню. Пожалуйста, поймите правильно этот ответ, это не снобизм и набивание себе цены, мне это ни к чему, я не занимаюсь консалтингом. Просто действительно сложно встречаться из-за ограниченности во времени.

 

7. Как с вами связаться?

Вот здесь есть контакты.

 

8. Курс я куплю, а вы можете приехать ко мне на место и помочь открыть магазин?

Курс я делал именно для того, чтобы не приезжать на место, работа по открытию чужого магазина для меня не целесообразна.

 

9. Я вас не знаю, как вам отправлять деньги, вдруг я не получу курс?

В платежных системах (через которые вы будете платить) мои счета идентифицированы (есть все паспортные данные), если я не пришлю вам курс,  вы сможете обратиться в суд.

А если чисто по-человечески, то рассудите сами, разве может предприниматель, который строит свою репутацию не один год, рисковать ею из-за 10-15 т. рублей?

 

10. Что происходит после оплаты? Как доставляется Курс?

После оплаты через сайт, сразу после зачисления платежа (около 1 минуты) на указанный вами e-mail вы получите письмо со ссылкой на закрытый сайт с доступом к Курсу и уже через несколько минут сможете приступить к изучению материалов. Если вы оплатили через сайт DVD диски, то в течение 6-12 часов мы вышлем вам их курьером на указанный адрес.

 

11. Как купить Курс в кредит?

В кредит можно взять только полный Курс (обе части), так как у кредитной компании, с которой я работаю, есть ограничение на выдаваемый минимум.

Оформить кредит можно не выходя из дома (мы специально работали над простотой этой процедуры).
Нажимайте кнопку «Купить в кредит», распечатывайте договор, читайте, подписывайте, сканируйте 1-ю и 5-ю страницу договора, свой паспорт (2 страницы) и высылайте по e-mail.
Кредитная компания в течение одного дня (как правило, нескольких часов) рассматривает, принимает решение, и если все ОК, отправляет вам подтверждение.
Вы оплачиваете первоначальный взнос в размере 2350 руб., и сразу же получаете Курс (ссылку на закрытый сайт с доступом к Курсу или диски по почте).

Далее вы просто вносите ежемесячный платеж по графику. Сумма зависит от срока кредита и выбранной версии Курса. Минимальный платеж составляет 1255 рублей в месяц.

 

12. Подскажите в чем отличие базового курса «Как открыть мясной магазин правильно», основного курса «Золотые Секреты Мясников 2.0» и Семинара «Легкий старт: Открываем мясной магазин за 3 недели»?

В базовом курсе «Как открыть мясной магазина правильно» я разобрал базовую информацию необходимую для открытия мясного магазина, основные ошибки, пошаговый порядок действий и самые крупные детали этих действий. Это азбука, надо знать наизусть.

В основном курсе «Золотые Секреты Мясников 2.0» разобрано, как устроен мясной магазин в целом, и как на микроскопическом уровне.  С помощью текстов, аудио, видео и схем каждый рабочий процесс разложен на мельчайшие детали, а так же даны инструкции и шаблоны по настройке всех процессов на практике. В основном курсе есть абсолютно вся прикладная информация для того чтобы профессионально запустить мясной магазин и вывести его на 2000 — 5000 долларов чистой прибыли.

В Семинаре по открытию магазина я разобрал все страхи, с которыми я столкнулся в процессе перехода от наемной работы к первому бизнесу, дал простые и практичные методы их преодоления. А также вместе с участниками за 3 недели семинара мы проработали на практике, пожалуй, все нюансы самых первых и самых важных шагов.

То есть Базовый Курс, Основной Курс и Семинар дополняют друг друга. Если говорить о том, в каком порядке их изучать и внедрять, то я рекомендую начать с Базового Курса, затем бегло (сильно не вдаваясь в детали) проработать Основной Курс, чтобы в голове сложилась целостная картина этого бизнеса и после этого перейти к изучению Семинара и выполнению первых шагов. Ну а далее уже обстоятельно возвращаться к Основному Курсу и погружаться в детали процесса, над которым идет работа.

Популярное на блоге:

Производство мясных полуфабрикатов для собак. Что это за бизнес?
Производство мясных полуфабрикатов для собак. Что это за бизнес?
Какие нужны разрешительные документы, чтобы открыть мясной магазин?
Какие нужны разрешительные документы, чтобы открыть мясной магазин?
Как использовать сертификаты для повышения доверия к вашему мясному магазину?
Как использовать сертификаты для повышения доверия к вашему мясному магазину?
Может если нет нормального мясного магазина в городе, то это тут никому не надо?
Может если нет нормального мясного магазина в городе, то это тут никому не надо?
banner
banner
banner
Отзывы клиентов:
Объявления

Популярное на блоге:

Производство мясных полуфабрикатов для собак. Что это за бизнес?
Производство мясных полуфабрикатов для собак. Что это за бизнес?
Какие нужны разрешительные документы, чтобы открыть мясной магазин?
Какие нужны разрешительные документы, чтобы открыть мясной магазин?
Как использовать сертификаты для повышения доверия к вашему мясному магазину?
Как использовать сертификаты для повышения доверия к вашему мясному магазину?
Может если нет нормального мясного магазина в городе, то это тут никому не надо?
Может если нет нормального мясного магазина в городе, то это тут никому не надо?