- 2013-02-18
- Александр Керимов
- 5724 просмотров
Меня часто спрашивают, в чем самый главный секрет успешного мясного магазина.
Секретов и нюансов, как и в любом другом бизнесе, здесь множество. Но при прочих равных условиях (возьмем два магазина открытых по одной технологии, буквально под копирку) их успех будет зависеть от энтузиазма владельца и от того, как в магазине продают. Энтузиазм рассмотрим в другой раз, сейчас про продажи.
У нас в странах СНГ технике продаж в магазине уделяют минимум внимания, считается, что главное произвести, это почетнее, так сказать, а продаваться само должно. Отсюда и такое количество еле живых магазинов.
А вот на родине продаж в США и Канаде и умеют это делать с пеленок. Поэтому там даже воздух в магазине пахнет успехом (я часто бываю в Торонто).
Мне в почтовый ящик каждый день приходит ворох рекламных материалов, среди них штук 5-8 листовок мясных магазинов, то есть каждый мясной магазин вблизи моего дома шлет листовки минимум 3-4 раза в неделю!
Мне в начале работы было страшно их клеить в принципе, даже один раз в месяц…
В каждом из этих магазинов я уже был неоднократно, НО, прочитав листовку, все равно послушно переставлял ноги посмотреть на мастерство продаж.
От мяса-то я отмахивался, как мог (устал есть его за эти годы), но каким-то неведомым образом мне все-таки вручили здоровенного лобстера…
В общем, взял на вооружение техники продаж и сами листовки.
Так что независимо от проходимости места, которое у вас будет или есть, сразу настраивайтесь, что разноска листовок — такой же постоянный процесс как закупка мяса, минимум один раз в неделю (лучше 2) это нужно делать. Никто вас за это не растерзает. Да, будут недовольные, но если это делать с таким же постоянством как встает солнце, то привыкнет любая ворчливая бабулька.
А потом происходит чудесная штука — эта же бабулька перестает анализировать и раздражаться, и на бессознательном уровне топает к вам в магазин.
P.S. Примеры листовок, которые лучше всего приводят людей в магазин, вы получите в подарок при покупке любой из частей курса «Золотые Секреты Мясников 2.0»
