Лого

Правильный расчет цен в мясном магазине

Правильный расчет цен в мясном магазине
  • 60214 просмотров

Можно даже не мечтать о прибыли в мясном магазине, если мы не будем знать ответы на эти вопросы:
Сколько прибыли дают мои цены на мясо?
Какие цены поставить, чтобы получить 25%, 30%, 40% прибыли с туши?
Какая прибыль от продажи мяса будет с учетом скидок?
До какой цены можно делать скидку?
Ну, это же естественно!

Лого

Разделка в мясном магазине

Разделка в мясном магазине
  • 311 просмотров

Как вы думаете, насколько важна разделка в мясном магазине?
Ну конечно важна! Без нее никак! Хороший мясник — это редкость!
Почти все так говорят, но из года в год я вижу у начинающих этот бизнес ужасающее невежество в этом вопросе и полное нежелание брать на себя ответственность за этот процесс.
Причем этим грешат не только те, кто переходит с «работы на дядю»

Лого

Откуда же берется убыток в мясном магазине, если у нас такой большой оборот?

Откуда же берется убыток в мясном магазине, если у нас такой большой оборот?
  • 301 просмотров

Ну очень непростое это дело — математика мясного магазина.
Я в своих статьях под разными углами рассматривал этот вопрос, и даже сайт специальный сделал, где можно точно посчитать прибыль и правильные цены для розничной продажи мяса.
Тем не менее, пробелы в понимании все же есть. Понятийные аппараты у всех разные…
Разберу этот вопрос с еще одной стороны.

Лого

Неправильное открытие магазина может лишить вас половины клиентов в первые 3 дня!

Неправильное открытие магазина может лишить вас половины клиентов в первые 3 дня!
  • 226 просмотров

Очень хочу донести одну вещь, точнее понимание: подавляющее большинство открывающих мясной магазин делает это глядя только в свою голову.
А в этой голове нет и не может быть реального понимания ситуации, никто и никогда не «загружал» туда методов анализа, существующих слоев бизнеса. Обычному человеку их просто неоткуда брать, на поверхности их нет.
На поверхности человек видит,

Лого

Антикризисные меры в мясном магазине

Антикризисные меры в мясном магазине
  • 82 просмотров

Из опыта предыдущих кризисов и того, как развивался мясной рынок в других странах наиболее вероятный сценарий, следующий:
Самые большие опасения, что люди перестанут есть мясо, абсолютно нереалистичны. Увеличение потребления курицы, птицы и более дешевых субпродуктов на какой-то период времени происходить будет, но от говядины и свинины люди все равно отказаться будут не в силах, это реальный наркотик. Попробуйте сами перейти на растительную диету,

Лого

Как открыть Мясной Магазин на 80000 рублей?

Как открыть Мясной Магазин на 80000 рублей?
  • 136 просмотров

Друзья, сразу скажу: никак!
Если у вас есть всего 80 — 100 т. рублей даже не думайте рисковать и открывать на них мясной магазин. Шансов выйти в прибыль – ноль!
Почему я поднял эту тему и почему я так категорично отвечаю? Этот вопрос мне задают уже несколько лет. Каждому кто мне его задает я отвечаю, как своему другу или брату: «Дружище,

Лого

Новости читаете?

Новости читаете?
  • 77 просмотров

«Санкции против России…» «Еще три банка закрыли…» «Новая волна кризиса…»
Со всех сторон нас пугают, делают это давно и целенаправленно, так нами легче управлять. Нас очень успешно погружают в разные страхи для того, чтобы мы действовали чётко по сценарию тех, кому это выгодно.
Что же делать когда такая ситуация в стране, как жить, как открывать бизнес, да и время ли сейчас?

Лого

По франшизам мясного магазина

По франшизам мясного магазина
  • 144 просмотров

По франшизам мясного магазина смотрите, как дело у нас в стране обстоит: сделать хорошую работающую франшизу в мясе очень непросто.
Я много лет этим занимался и продолжаю это делать, но не получается, мягко говоря, сделать МакДональдс. В первую очередь, дело даже не в моем перфекционизме, что я все хочу идеально прописать, а в том, что рынок мяса очень незрелый и для того,

Лого

О форуме «Сообщество Успешных Мясников»

О форуме «Сообщество Успешных Мясников»
  • 175 просмотров

Расскажу подробнее про закрытый форум мясников — «Сообщество Успешных Мясников».
Причина, по которой он появился, очевидна — предпринимателю позарез нужна успешная среда общения. Без негатива, упаднических настроений и рассказов на 300 страниц о том, как что-то не получилось.
В чем особенность форума «Сообщество Успешных Мясников»?
Это закрытый форум, куда имеют доступ только покупатели курса «Золотые Секреты Мясников 2.0»,

Лого

Как разделывать тушу говядины для продажи под заказ?

Как разделывать тушу говядины для продажи под заказ?
  • 15705 просмотров

Бывает покупатели в магазине, чтобы сэкономить хотят купить полтуши или тушу говядины на 2-3 семьи и просят разделать ее пропорционально, чтобы никого не обидеть, так сказать.
Одно время я отказывал, потому что никак не мог придумать такую схему разделки, где каждому заказчику доставалось бы всех позиций поровну.
По той же причине я отказался продавать мясо с доставкой на дом,

banner
banner
banner
Отзывы клиентов:
Объявления

Популярное на блоге:

Какие нужны разрешительные документы, чтобы открыть мясной магазин?
Какие нужны разрешительные документы, чтобы открыть мясной магазин?
Как использовать сертификаты для повышения доверия к вашему мясному магазину?
Как использовать сертификаты для повышения доверия к вашему мясному магазину?
Может если нет нормального мясного магазина в городе, то это тут никому не надо?
Может если нет нормального мясного магазина в городе, то это тут никому не надо?